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2009/04/10(Fri) 22:41
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レシピ 79 ☆チョッと美味しいぞ(*^^)v
材料(4人分)

緑豆春雨(乾燥)150g
豚挽き肉 100g
ふえるわかめちゃん 5g
油 大さじ1
ノンオイルスーパードレッシング青じそ
☆チョッと美味しいぞ(*^^)v
【1】 ふえるわかめは水戻しして、水気を切っておきます。
【2】 春雨は熱湯につけて戻し、ザク切りにします。
【3】 フライパンを弱火にかけ、ひき肉をパラパラになるまで炒めます。さらに春雨を加え、炒め、わかめを加えてさっと炒めます。
【4】 器に盛って、ノンオイルスーパードレッシング青じそを絡めたら出来上がりです。

☆彡ゆゆのこだわり・・・(*^^)v
強火で素早く!!これにつきます。

『わかめ健康情報を参考に・・』
わかめは油で炒めると、わかめに豊富に含まれるカロチンを効率良く吸収することができます。また炒めることにより、わかめの水分が抜けて小さくなるので、一度にたくさんのわかめを食べることができ、とてもヘルシー。さらに豚ひき肉などのタンパク質と組み合わせることで、肌荒れ予防にも効果的です!



- ゆゆの料理レシピ -